Les fèves de cacao bio ont voyagé à bord d'un voilier centenaire, entre la République dominicaine et Les Sables. Les trois tonnes seront transformées par le chocolatier vendéen Saveurs et Nature. Objectif ? Un produit de qualité, bio et transporté écologiquement.
Sous un soleil de plomb à faire fondre le goudron, les sacs en jute s'entassent sur le quai du port de commerce, aux Sables-d'Olonne. Le Leenan Head, voilier en bois centenaire, est déchargé, à la force des bras, de sa précieuse cargaison. Près de trois tonnes de fèves de cacao biologique et équitable en provenance de la République dominicaine, ont traversé l'Atlantique pour rejoindre Les Sables.
http://www.ouest-france.fr/pays-de-la-loire/vendee/import-du-cacao-traverse-l-atlantique-l-ancienne-pour-saveurs-et-nature-5078132