...l’être humain. Les nids d’oiseaux, une délicatesse très appréciée des Chinois, sont faits de salive de la salangane, un type d’hirondelle, petit oiseau voisin du martinet. En Malaisie, on en a fait un élevage. Les grottes sont souvent les lieux de prédilection de la salangane, car...