C'est un sel gemme qui se présente sous la forme de beaux cristaux pailletés de rose. Son goût est plus fin et doux que celui du sel de Guérande. Ce sont des cristaux de sel non raffinés, non blanchis, non iodés et sans additifs. Le sel rose s'est formé dans les contreforts de l'Himalaya,...

...plaintes     Du vent, que nous faisions pour échanger de loin     Nos cris d’amour de prisonniers, nos grands mots vains.     Je ne regarde plus la mer, je suis le sel.     Sèche-toi encore un peu sur mes mains qui tremblent.     Philippe Léotard , Pas un jour sans une ligne

En survolant les marais salants de South Bay en Californie, on se rend compte à quel point la nature peut être surprenante. C’est ce que le photographe Chris Benton a immortalisé grâce à une caméra radio-commandée accrochée à un cerf-volant : des lacs aux couleurs surréalistes,...

Non, nous nous ne faisons pas de confusion entre le sel et le sucre. Il s'agit d'un fait commun  d'ajouter une pincée de sel au café en particulier dans le nord de la Scandinavie, de la Sibérie, la Turquie, la Hongrie, l'Éthiopie et l'Érythrée. Il ne rendra pas votre café salé (sauf si...

...(donc indépendant de la qualification requise) et dont le nom varie d'un système à l'autre (exemple: le "grain de sel", la "truffe", la "châtaigne"...). Cette "monnaie" n'a pas de valeur financière, mais seulement d'échange. Face au capitalisme, à ses crises successives, aux inégalités...

...à l’inverse, le surpoids et l’obésité, la consommation de boissons alcoolisées, de viande rouge, de charcuterie ou de sel l’augmentent  ». Bref, pas de quoi énerver les géants de l’agroalimentaire qui fabriquent 80 % des aliments qu’on se met sous la dent. Même si depuis belle...