Des aliments étranges pour certains, ordinaires pour d'autres ...

La nourriture, c'est tellement une question de culture.... Ce qui nous paraît dégoûtant ici peut être considéré comme un mets raffiné et délicat ailleurs dans le monde, et... vice-versa! Voici quelques-uns des aliments vus comme étant les plus bizarres dans le monde. (noovomoi)

Café Black Ivory ...

Il s'agit du café le plus cher au monde : environ 50$ la tasse. Il est uniquement produit en Thaïlande, par un seul troupeau d'éléphants dont on prend jalousement soin. Qu'est-ce que les éléphants ont à voir avec le café? On leur donne des grains de café à manger, et quelques-jours plus tard... on ramasse les grains dans leurs excréments, et on les fait torréfier et moudre ! La logique : les éléphants sont des animaux herbivores, et ils ont une digestion très longue, ce qui permet au café de perdre son amertume et de prendre des arômes agréables (fruits, herbes hautes)... Le projet permet aussi de préserver la faune, de conserver ces magnifiques bêtes, et de donner de l'emploi aux gens là-bas. Le Canadien derrière ce projet est très conscient que son produit n'est pas pour tout le monde, mais une certaine clientèle de voyageurs avec beaucoup de moyens et un esprit aventurier en est friande.