La fouace nantaise ...

La fouace nantaise est une sorte de fouace, pâtisserie sucrée généralement en forme d'étoile à six branches ou « cornes » (cette dernière est aussi une autre appellation locale), à base de farine, de beurre, de lait et de sucre, parfois parfumée à l'eau-de-vie.

Histoire

La fouace nantaise est originaire de La Haie-Fouassière, au sud-est de Nantes. Elle y a été créée par des viticulteurs locaux au XIXe siècle, et est restée sa principale zone de production. C'est pourquoi une fête lui est consacrée à la mi-septembre dans la ville. Avant 1914, le bourg comptait à lui seul 80 fouaciers qui fournissaient toute la région. Le dernier d'entre eux cessa son activité en 1992.
https://fr.wikipedia.org/wiki/Fouace_nantaise

Autrefois nous en mangions tous les ans, c'était un peu notre couronne des rois à nous, maintenant je ne saurais même pas où en acheter, notre boulangerie étant devenue Hallal lol