beaujolais

Beaujolais nouveau ...

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Par Joie Des Mots

Le coup d'envoi a été donné hier soir. Mais au fait, d'où vient cette institution ?Si le "Beaujolais nouveau" fête ses 62 ans, le vin primeur, que l'on boit quelques mois après la vendange, remonte à l'antiquité. Notamment pour des raisons de conservation,...

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