calva

Le trou normand ...

ballonnements, calva, digestion, repas copieux, trou normand

Par Joie Des Mots

La tradition dite du trou normand est simple : au beau milieu d’un long repas, le maître de maison vous sert un petit verre d’eau-de-vie accompagné ou non d’un sorbet à la pomme délicatement imprégné de cette même eau-de-vie. Le calvados est de nos jours...

Lire la suite

Le Calva ...

calva, cidre, deux, eau, vie

Par Joie Des Mots

L'histoire d'un retour en grâce.Après des décennies de ventes en chute libre, le calvados retrouve des couleurs deuis deux ans. L'eau-de-vie de cidre se refaitn une jeunesse, via la mode du vintage et des cocktails. Les Parisiens débarquent sur la côte...

Lire la suite