Par Joie Des Mots
Le fion, fion vendéen ou flan maraîchin est un flan aux œufs parfumé ... Cette pâtisserie, typique du Marais vendéen, se prépare traditionnellement lors des fêtes de Pâques et des communions, époque à laquelle les poules pondent en abondance. À l'origine,...
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