glacage

Pâtisseries de nos régions ...

dijon, glacage, jacqueline, patisseries, regions

Par Joie Des Mots

Les Jacquelines de Dijon, confectionnées par Anthonin Michelin en 1926 en hommage à la famille Jacquemart, symbole de Dijon. La Jacqueline, en forme de grosse amande enrobée d’un glaçage au sucre, aux couleurs pastelles, se décline en plusieurs parfums...

Lire la suite