l’audit

Ils nous prennent pour des pigeons ...

2013, abattoirs, controles, l’audit, rapport

Par Joie Des Mots

Par Frédéric Freund En juin 2013, l’Office Alimentaire et Vétérinaire (OAV) de l’Union européenne a conduit une mission d’audit en France dans plusieurs abattoirs de volailles. Le rapport final de l’audit, dévoilé en novembre 2013, dénonce l’insuffisance...

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