piments

Du piquant dans nos assiettes ...

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Par Joie Des Mots

Le Tabasco, ou sauce Tabasco, est une sauce pimentée de marque déposée, liquide, à base de piments rouges mûrs à point fermentés en tonneaux, de vinaigre et de sel. Elle tire son nom des piments de Tabasco (État mexicain), Capsicum frutescens, qui entrent...

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A la bonne vôtre ...

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Par Joie Des Mots

La méthode :Couper les piments et les mélanger avec la vodka dans une grande bouteille ou une cruche. Laissez mariner pendant 4-5 heures. Quand le goût vous plait, jetez les piments mais laissez-en un joli dans une jolie carafe.Cette boisson amusante...

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