tarte a l'badree

Pâtisseries ... spécialités picardes ...

creme, pate, patisseries, tarte à l'badrée

Par Joie Des Mots

La tarte à l'badrée ... La tarte à l’badré est une tarte rustique aux bords dorés, garnie d’une crème jaunâtre évoquant la texture d’un flan. Certains l’enrichissent d’une farce aux fruits (pomme ou pruneau), d’autres décorent le dessus de croisillons...

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