brasille

Pâtisseries de nos régions ...

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Par Joie Des Mots

Le Brasilllé ... Le brasillé est une spécialité culinaire du Calvados. Il s’agit d’une galette de pâte feuilletée dont la matière grasse est le saindoux. Le brasillé se mange tiède, saupoudré de sucre. Clinchamps-sur-Orne célèbre la Fête du brasillé à...

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