galette

Il fait un matin magnifique et frais ...

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Par Joie Des Mots

Les vents sont au nord, j'entends des beaux carillons !Pour que le commerce marche, la galette c'est le dimanche !Attention de ne pas la croquer ni l'avaler !Vive le roi !Beau dimanche ! J'ai trouvé la fève dans la galette, en croquant dedans. Du coup,...

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Trop tard ...

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Par Joie Des Mots

Dimanche nous avons mangé une galette ... pas de fève. Nous aurions mieux fait de boire de la bière ... Mieux que la galette, la bière des rois ! La brasserie Une petite mousse a inventé un concept qui risque bien de plaire au plus grand nombre ! Voici...

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Pâtisseries de nos régions ...

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Par Joie Des Mots

Le Brasilllé ... Le brasillé est une spécialité culinaire du Calvados. Il s’agit d’une galette de pâte feuilletée dont la matière grasse est le saindoux. Le brasillé se mange tiède, saupoudré de sucre. Clinchamps-sur-Orne célèbre la Fête du brasillé à...

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La main à la pâte ...

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Par Joie Des Mots

popularité : 23% Avez-vous déjà entendu parler de Torcé ? Sans doute pas. Pourtant, il y a une chance sur deux pour que vous ayez récemment dégusté une galette des rois concoctée dans ce petit village de 1 140 habitants. C’est ici, en Ille-et-Vilaine,...

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Il n'est jamais trop tard ...

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Par Joie Des Mots

J'aime la galette, savez-vous comment ?Quand elle est bien faite, avec du beurre dedans ...Galette frangipane ou galettes provençale aux fruits confits ?Je n'aime pas celle à la frangipane, mais je sais aujourd'hui pourquoi ...Je n'aime pas la pâte feuilletée,...

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