Dimanche nous avons mangé une galette ... pas de fève. Nous aurions mieux fait de boire de la bière ... Mieux que la galette, la bière des rois ! La brasserie Une petite mousse a inventé un concept qui risque bien de plaire au plus grand nombre ! Voici...
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La fève tonka est contenue dans le fruit du teck brésilien (Dipteryx odorata), arbre qui peut atteindre jusqu'à 30 m de haut. Elle est originaire des Caraïbes et d'Amérique du Sud. Si elle pousse depuis le Mexique jusqu'au Brésil, c'est au Venezuela,...
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Les fèves de cacao bio ont voyagé à bord d'un voilier centenaire, entre la République dominicaine et Les Sables. Les trois tonnes seront transformées par le chocolatier vendéen Saveurs et Nature. Objectif ? Un produit de qualité, bio et transporté écologiquement.Sous...
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Il y a des signes qui ne trompent pas. C’est en tout cas ce que veut croire Vincent Peillon, fraîchement couronné roi : « J’ai enfin vaincu la malédiction. Cela faisait plus de dix ans que je n’avais pas eu la fève, ça ne peut pas être un hasard. Surtout...
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Le cacao ... Le cacao, dont le nom vient du nahuatl « cacahuatl », (lui-même probablement dérivé du maya « kakaw » et de l’hypothétique proto-Mixe Zoque (en) « kakawa »), était traditionnellement utilisé et cultivé par les populations mésoaméricaines,...
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