coing

Pâtisseries de nos régions ...

coing, pain, pate, patisserie, provence

Par Joie Des Mots

Le pain-coing est une pâtisserie provençale qui est élaborée à base de pâte à pain et de coing. Ce mets automnal est fabriqué aussi bien en boulangerie qu’en pâtisserie ou familialement. Il se trouve principalement dans le Vaucluse, les Bouches-du-Rhône,...

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