elevage

C'est ce que les riches appellent la prospérité ...

barroso, elevage, exploitation, portugal, region

Par Joie Des Mots

Barroso, au Portugal, région réputée pour son élevage pastoral et ses exploitations à taille humaine. En avril 2018, ce territoire du nord du Portugal a même été classé au patrimoine agricole mondial de l'Organisation des Nations Unies. La donne a pourtant...

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Dire qu'il fut un plat si recherché ...

élevage, installe, polluants, saturé, saumon

Par Joie Des Mots

Le saumon fumé... en mangerez-vous encore ? Par Michel Dogna Les français sont les premiers consommateurs européens de saumon. Les ¾ de ces saumons proviennent des milliers de fermes aquacoles installées dans les fjords norvégiens. Le marché, c’est maintenant...

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Biskupin ...

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Par Joie Des Mots

Biskupin était une cité fortifiée protoslave de Pologne, appartenant à la civilisation lusacienne, au IVe siècle av. J.-C., découverte en 1933 à Biskupin.Biskupin est habitée par des agriculteurs pratiquant la culture sur brûlis et un élevage développé,...

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Mais qu'allons-nous manger ?

elevage, enquete, etats, etiquette, poisson

Par Joie Des Mots

Synopsis de Du poisson pas si bon, enquête sur une filière opaque Comme la filière industrielle de la viande, secouée par de nombreux scandales, celle du poisson entre à son tour dans des zones de turbulences et de soupçon. Selon l'enquête d'une ONG américaine,...

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Agriculture et élevage ...

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Par Joie Des Mots

De la nuit de l'évolution et de la préhistoire ancienne, les luttes et la créativité des êtres humains qui essaient de créer ou d'organiser des choses bonnes pour eux-mêmes dans ce monde souvent hostile, il est venu certains développements révolutionnaires...

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