farine

La folle farine ...

appelle, farine, fleur, folle, subtile

Par Joie Des Mots

La folle farine : c'est ainsi qu'on appelle la fleur subtile de la farine, si légère que le moindre souffle la disperse. Mes songes, ce matin, sont de cette substance. Christian Bobin

Lire la suite

Le résultat est plus joli que ce qu'on voit dans la rue maintenant !!!

cereales, farine, joli, resultat, rue

Par Joie Des Mots

Dans les années 1930 aux États-Unis, les sacs contenant de la farine et des céréales étaient en coton. Kansas Wheat, pendant la Grande Dépression, s'est rendu compte que les familles les plus pauvres les réutilisaient pour coudre des vêtements pour femmes...

Lire la suite

Les repas préhistoriques ...

avoine, etapes, farine, prehistorique, repas

Par Joie Des Mots

La nourriture est l'un des aspects les plus mystérieux de la vie préhistorique. Les pierres et les squelettes se conservent bien, mais les anciens restes se désintègrent rapidement en rien.Il faut être rusé et curieux pour connaître les aspects culinaires...

Lire la suite

Pâtisseries de nos régions ...

cocotte, farine, gateau, patisseries, regions

Par Joie Des Mots

Le mesturet de Castres est un gâteau de citrouille et farine de maïs. Ou comment utiliser en dessert quelques morceaux d’un bon gros potiron automnal. Après la cuisson de la courge à la cocotte, il suffit de l’égoutter pour ajouter à cette «potironnade...

Lire la suite

Une nouveauté américaine ...

broyes, cafe, cerise, extrait, fameuse, farine

Par Joie Des Mots

Chaque année, avant d'être transformés en cappuccinos et en expressos, des milliards de grains de café sont récoltés, extraits et broyés à partir des cerises de café. Le plus souvent, les restes sont jetés dans les rivières ou laissés à l’abandon. En...

Lire la suite

Souvenirs ...

doigts, douceur, farine, souvenirs, s’effrite

Par Joie Des Mots

Dans le moulin qui n’était pas utilisé, Où le silence avait défait Ce qui rouille et ce qui s’effrite, Il restait dans un sac juste assez de farine Pour y connaître la douceur entre les doigts. Guillevic Notre cerveau est rempli de souvenirs, qui restent...

Lire la suite

Histoire d'eau ... et de farine ...

farine, pain, rome, siecle, sous

Par Joie Des Mots

Le pain durant la Rome antique ne s'est vraiment répandu qu'à partir du Ve siècle contrairement à ce qu'il se passait en Grèce. Auparavant les Romains consommaient leur céréales uniquement sous forme de bouillies, et ils considéraient le pain comme une...

Lire la suite