fromage

Pourriez-vous en manger ?

asticots, certains, fromage, peuvent, vie

Par Joie Des Mots

Est-ce que vous aimez le fromage ? Oui ? à la folie ? alors n'hésitez pas ! Le fromage Casu Marzu est l'un des produits laitiers les plus fous dans le monde parce que ce plat traditionnel sarde est fait de lait de brebis contenant des asticots vivants...

Lire la suite

Achetez ailleurs ...

d’aix, fromage, parmesan, region, tromperie

Par Joie Des Mots

Carrefour : "J’optimisme" la tromperie C’est un client qui a flairé la tromperie. Mi-juillet, au rayon fromages de Carrefour d’Aix-les-Milles, qui dessert la région d’Aix-en-Provence, Jean-Marc C. est pris d’un doute devant la barquette de parmesan. Il...

Lire la suite

Les trous, c'est ce que je préfère ...

agroscope, fromage, institut, paille, trous

Par Joie Des Mots

Les fameux "trous" sont provoqués par des petites particules de foin qui tombent dans le lait pendant la traite des vaches, ont établi les chercheurs d'Agroscope, l'institut des sciences en denrées alimentaires basé à Berne, associés à ceux de l'Empa...

Lire la suite

Bon appétit ...

casu, fromage, italien, merzu, sarde

Par Joie Des Mots

Le casu marzu (aussi appelé en sarde : casu marzu, casu modde, casu cundhídu ou en italien : formaggio marcio) est un fromage italien de Sardaigne, connu pour être infesté par des larves vivantes. Casu marzu signifie « fromage pourri » en langue sarde.On...

Lire la suite

Un café ?

cafe, fromage, mange, pendant, utilisant

Par Joie Des Mots

Vous buvez votre café seul, pendant que le fromage est souvent mangé avec du pain. Mais cette fois, le fromage est trempé dans une tasse de café chaud et plus tard mangé quand il est tout doux. Pour les Hispaniques, ça s'appelle le Guarapo con Queso utilisant...

Lire la suite

C'est bleu, mais ce n'est pas de la myrtille ...

bleu, bluet, fromage, fruit, myrtille

Par Joie Des Mots

Bluet des VosgesA l'état frais, ce fruit se consomme simplement comme du raisin de plus il a l'avantage de n'avoir ni pépin ni noyau.Il s'accommode avec du fromage blanc, de la glace, dans une salade de fruits mais on peut également le cuire sur des tartes...

Lire la suite

Ils vont nous rendre chèvres ...

chevre, fromage, mettre, produits, rendre

Par Joie Des Mots

Retour en 2010 , le Royaume-Uni a connu une éclosion majeure de la maladie de la fièvre Q . En conséquence, plus de 50 000 chèvres enceintes et des moutons ont été abattus et certains agriculteurs ont décidé de mettre un terme à la reproduction. Cela...

Lire la suite