oignon

Les îles aux oignons ...

bermuda, culture, iles, oignon, recherche

Par Joie Des Mots

Des oignons en short bermuda! Avant tout voyage, je fais mes recherches pour trouver les spécialités des endroits à visiter question de ne pas passer à côté d’une gourmandise unique. Pour les Bermudes, disons que ma recherche m’a mené sur une piste aux...

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La culture de l'oignon en Iran ...

condiment, culture, iran, nombreuses, oignon

Par Joie Des Mots

L’oignon a été utilisé durant des millénaires comme légume et condiment, même si son image a pu changer selon les lieux et les époques. Il reste aujourd’hui un condiment de base dans de nombreuses recettes. Une culture facile, une bonne conservation et...

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L'oignon voyageur ...

anneau, commerce, échanges, fort, oignon

Par Joie Des Mots

Un oignon brûlé, vieux de plus de 1500 ans, a jeté une nouvelle lumière sur les liens commerciaux étroits entre l'ancien fort de l'anneau baptisé «Pompéi de Suède» et l'Empire romain. Cette découverte à Sandby Borg sur l'île d'Öland montre que le commerce...

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Dans le triangle des Bermudes ...

bermudes, cultiver, oignon, triangle, uns

Par Joie Des Mots

Quand quelqu'un dit "Bermudes", qu'est-ce qui vous vient à l'esprit ? Pilotes perdus de la Seconde Guerre mondiale ? OVNI ? Passerelles vers d'autres dimensions ? Des disparitions mystérieuses ? Les Bermudes sont plus qu'un simple triangle éponyme. L'archipel...

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La course à l'échalote ...

allium, ascalon, designe, echalote, oignon

Par Joie Des Mots

L'échalote ou échalotte est une plante bulbeuse de la famille des Amaryllidacées2, cultivée comme plante condimentaire et potagère. Le terme désigne aussi le bulbe lui-même, qui fait partie depuis longtemps de la gastronomie française. Au Québec et au...

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Le retour aux sources ...

ail, bile, formule, oignon, traitement

Par Joie Des Mots

On vient de redécouvrir un traitement vieux de 1.000 ans pour soigner les infections oculaires, aussi opérationnel que les antibiotiques. Il était fait en utilisant l'oignon, l'ail et de la bile de vache. Les chercheurs ont été "étonnés" de trouver presque...

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