dacquois

Pâtisseries de nos régions ...

dacquois, fond, meringue, palois, pate

Par Joie Des Mots

La dacquoise ... La dacquoise est un gâteau originaire du Sud-Ouest, également appelé palois (les Dacquois étant les habitants de Dax, les Palois ceux de Pau), constitué de deux ou trois disques de pâte meringuée aux amandes (mélangées éventuellement...

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