japonais

La trêve des wagashi ...

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Par Joie Des Mots

Beauté traditionnelle en pâtisserie Le terme wagashi désigne les pâtisseries traditionnelles japonaises. Plutôt petites, de la taille de quelques bouchées, elles adoptent des formes, des textures et des ingrédients variés. Appréciées pour leur aspect...

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Le monde de Takashi ...

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Par Joie Des Mots

L’artiste japonais Takashi Kanazawa était exposé récemment à New York par la galerie Seizan avec six autres peintres. Cette exposition appelée Nihonga, L’Art Contemporain du Japon avait pour but de mettre en lumière le lien que tissent les artistes contemporains...

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Une trouvaille à faire saliver les Canadiens ...

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Par Joie Des Mots

Les Canadiens sont connus pour leur production au printemps du fameux sirop d’érable, et ils ont au fil des années transformé tout ce sirop en divers desserts glacés et sucrés de toutes sortes. Mais l’idée de transformer directement les feuilles des érables...

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Les jardins roulants japonais ...

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Par Joie Des Mots

Les propriétaires de ces véhiculent ont poussé l’esprit japonais de respect de la nature et de recherche d’harmonie jusqu’à créer des micro-jardins à l’arrière de leur camion. Ces camionnettes appelées kei tora sont habituellement utilisées pour le transport...

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Le wasabi ...

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Par Joie Des Mots

Le wasabi, vous l’avez déjà goûté au restaurant japonais ou à la maison. Cette pâte verte, présentée souvent en tube ou en poudre dans le commerce, est proche de la moutarde ou du raifort ; en effet, dès qu’on la mange, elle pique et monte au nez. Elle...

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La balle est dans votre camp ...

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Par Joie Des Mots

La broderie traditionnelle japonaise : les balles Temari Les balles temari sont des objets issus de l’artisanat traditionnel japonais. A l’origine importées de Chine et introduites au Japon entre le 15e et 16e siècle, ces petites balles sont des jouets...

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La beauté des sakuras japonais ...

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Par Joie Des Mots

Les sakura (桜 / 櫻?) sont les cerisiers ornementaux du Japon (dont Prunus serrulata) ainsi que leurs fleurs. La cerise (桜んぼ, sakuranbo?) vient d'une autre espèce de Prunus.Symbole de l'éphémèreLe caractère transitoire de la floraison du sakura est utilisé...

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Le travail manuel japonais ...

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Par Joie Des Mots

Au Japon, les travaux de construction n'ont pas la meilleure réputation, au point d'être qualifiés de «job 3K»: kiken (dangereux), kitanai (sale) et kitsui (exigeant). Mais le photographe Matsuda Tadao essaie de scruter ces métiers sous un angle différent...

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Editorial de Joie ...

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Par Joie Des Mots

Les contradictions ... Je lis : le Japon vit sa plus longue période de croissance depuis 30 ans ... Waouh "je veux être Japonaise" Mais, d'autres fois, on vous dira que les enfants restent chez les parents le plus longtemps possible, qu'il y a une pauvreté...

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Le monde de Yuko ...

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Par Joie Des Mots

Yuko Murai 1975 Né à Tokyo1997 Diplômé du Département d'Art Japonais de l'Université Tsukuba1999 Graduate School of Education, Université de Tokyo Gakugei Achèvement de l'éducation artistique Cours de peinture japonaiseEn travaillant à la rédaction tout...

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