Portugal toujours !

Par Joie Des Mots

Ces petits coquillages, comme nous en avons pêché en Algarve ... nos amis nous avaient appris comment faire. On se place les pieds bien ancrés dans le sable, juste au bord de la vague, parce qu'ils remontent avec la marée, et on remue le pied de droite...

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Il faut choisir ???

Par Joie Des Mots

On nous demande toujours de choisir : - Boire ou conduire - guitare ou naviguer - Manger ou jouer ... stop ... je vous propose les deux ...je jouer en cuisinant ... et de manger en jouant !

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C'est aussi la rentrée en cuisine ...

Par Joie Des Mots

Les crayons du bureau ont laissé place aux carottes, concombres et courgettes dans la cuisine ! Et pour cause, ce taille-crayon géant permet de réaliser de jolies collerettes de légumes pour décorer nos assiettes. On tourne, on tourne, est c’est même...

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Cuisine pour paresseuse ... moi !

Par Joie Des Mots

Une casserole, de l’eau, un saladier, une cuillère et les ingrédients clés en main du kit Dénicheurs & co, il n’en faut pas plus pour préparer un repas pour 4 personnes en quelques minutes. Idéal pour dîner en express, ce concept de kits cuisine utilise...

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Miel aux herbes ...

Par Joie Des Mots

Herbes infusées dans le miel 1 pinte de miel herbes séchées à votre envie Faire chauffer le miel à la température la plus basse possible (Utiliser un bain-marie si possible) Lorsque le miel est chauffé ajoutez les herbes et mélanger Continuer à chauffer...

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Quelle chouette idée !

Par Joie Des Mots

Comment: figer et conserver des herbes fraîches dans l'huile d'olive 1. Choisissez des herbes fraîches du marché ou de votre propre jardin. 2. Vous pouvez les couper ou laisser en branches . Sur la photo, les herbes sont finement hachées. 3. Placer sur...

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C'est chou non ?

Par Joie Des Mots

Le chou frisé est une forme de chou dans lequel les feuilles centrales ne forment pas une tête. Il est considéré comme plus proche du chou sauvage par rapport aux autres formes domestiquées. Il s'avère que c'est un super aliment qui n'aurait pas été trafiqué....

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Bon appétit ...

Par Joie Des Mots

Quand nous sommes allés en Italie, retrouver nos amis, ils nous ont beaucoup emmenés au Restaurant. Dans la montagne, un spécial pâtes .. Mamma Mia, tout le repas tournait autour des pâtes ... toutes formes, toutes couleurs, naturelles, faites par la...

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Y a pas que dans le cochon ...

Par Joie Des Mots

Que tout est bon, dans le homard aussi !!! La conserverie «Groix et Nature», installée depuis plus de 10 ans, dans l’île près de Lorient vient de mettre au point un nouveau produit, que les gastronomes apprécieront. Il s’agit d’une huile de homard. La...

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Pour finir l'été ..

Par Joie Des Mots

Il faut essayer cela !!! melon d'eau avocat feta radis (facultatif) oignon rouge, haché ou tranché menthe, tranchés ou déchiré ciboulette, hachée sel et poivre noir * les ingrédients figurent dans l'ordre de la quantité utilisée, en commençant par l'élément...

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